Rezervace na: +420 774 430 530
rezervace@masoakour.cz

Vítejte v restauraciMASO A KOUŘ

Polední menuVyberte si z naší denní nabídky

MenuVyberte si z našeho jídelního lístku

Předkrmy

Zauzené papričky jalapeño se slaninou 129,-
plněné Cheddarem, podávané s bylinkovou zakysanou smetanou s česnekem a pečivem
Pečené hovězí Carpaccio 169,-
s omáčkou demi-glace, rukolou a pečivem
Vepřové nakládané v kouři 129,-
s grilovanou cibulkou a pečivem
Křidélka Buffalo / BBQ 6ks 99,-
se zeleninovými Crudités a omáčkou z modrého sýra / zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami
Grilovaný zauzený krevetový špíz v chilli a koriandru 169,-
podávaný s bylinkovou zakysanou smetanou s česnekem a pečivem

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Polévky

dle denní nabídky 55,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Burgery

Smoked burger 229,-
Hovězí maso, sázené vejce, chipotle majonéza, slanina, cheddar, cibulka
Pork burger 199,-
Trhané vepřové maso, smokie omáčka, slanina, cheddar, cibulka, nakládaná okurka
Sliced burger 239,-
Plátky hovězího masa, medovo-hořčičná majonéza, slanina, cheddar, rukola, cibulka
Vege burger 209,-
vegetariánský 1/4 LB burger, smokie omáčka, cheddar, rukola, plátky nakládané okurky, glazovaná cibulka

Ke každému burgeru podáváme domácí hranolky, coleslaw salátek a domácí tatarskou omáčku.

Extra slanina 25,-
Extra cheddar 25,-
Extra papričky chipotle 25,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Maso

Rib Eye – vysoký roštěnec 320g 429,-
Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť.
Ball tip – špička ořechu 220g 259,-      320g 349,-
Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku.
Svíčková 220g 439,-      320g 559,-
Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku.
Flank – pupek 220g 329,-      320g 429,-
Hovězí maso známé také jako "bavette", jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku.
Telecí Hanger Steak - veverka 220g 269,-      320g 359,-
Svalový úpon bránice. Velmi šťavnatý, chuťově vyzrálý kus masa s dlouhými svalovými vlákny.
Tatarský biftek 150g 269,-
Kuřecí prsíčko 200g 189,-
Trhané vepřové maso 200g 199,-
3 dny marinované, 6 hodin pečené vepřové
Kuřecí křidélka Buffalo / BBQ se zeleninovými Crudités a 500g 189,-
omáčkou z modrého sýra / zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami
BBQ Vepřová žebra 600g 239,-
s jogurtovou medovo-česnekovou omáčkou a rozpečeným chlebem
Zauzený speciál dle denní nabídky
Každý den pro Vás naši kuchaři připravují zauzené speciály. Na aktuální nabídku se zeptejte naší obsluhy.

Ke každému stejku jedna omáčka dle vlastního výběru, každá další 40,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Omáčky

Teplé

Hříbková 40,-
Pepřová 40,-
Modrý sýr 40,-
Demi-glace 40,-

Studené

Chipotle majonéza 40,-
Zakysaná smetana s česnekem a bylinkami 40,-
Smokie 40,-
Jogurtová medovo – česneková 40,-
Studená omáčka z modrého sýra 40,-
Tatarská 40,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Přílohy

Domácí hranolky 60,-
Fazolové lusky se slaninou 45,-
Grilovaná zelenina 65,-
Coleslaw 45,-
Stella bramborový salát 45,-
Míchaný listový salát se zakysanou smetanou 55,-
Grenaille restované se slaninou a cibulí 45,-
Lanýžové hranolky se sýrem Grana Padano 85,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Saláty

Sestav si salát

Základ:
    Míchaný listový salát s cherry rajčátky
Vyberte si hlavní ingredienci:
    Kuřecí maso 179,-
    Trhané vepřové maso 189,-
    Plátky hovězího masa 199,-
    Grilovaný sýr Halloumi 169,-
Vyberte si zálivku:
    Jogurtová medovo-česneková
    Zakysaná smetana, česnek a bylinky
    Vinaigrette
Caesar Salát s kuřecím masem 179,-      s krevetami 199,-
římský salát, slanina, Grana Padano, krutony

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Dezerty

Oreo Cheesecake 95,-
Jablečný Pie 85,-
Vanilkové Créme Brulée s malinami 105,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Nápoje

Teplé nápoje

Segafredo Ristretto / Espresso / Macchiato (7) 39,-
Segafredo Capuccino (7) 49,-
Segafredo Latte (7) 59,-
Segafredo bezedná káva - filtrovaná (7) 59,-
Čaj Harney & Sons 59,-
Čerstvé čaje (mátový, zázvorový) 59,-
Grog/Horká Griotka (1) 59,-
Svařené víno (červené/bílé) (1,3,6,7,9,10,11,12) 65,-

Pivo

Točené:
    Pilsner Urquell (1) 0,5l 45,-      0,3l 35,-
    Velkopopovický Kozel 11° (1) 0,5l 39,-      0,3l 26,-
    Pivní Speciály (1) 0,5l / 0,3l dle nabídky
Láhev:
    Birell světlý (1) 0,33l 35,-
    Birell polotmavý (1) 0,33l 35,-

Nealkoholické nápoje

Coca Cola / Coca Cola zero 0,3l 39,-
Tonic 0,3l 39,-
Soda 0,3l 19,-
Vinea bílá 0,25l 39,-
Gabík - ovocný nápoj / nektar 0,2l 39,-
Bonaqua nesycená / jemně sycená 0,25l 31,-
Red Bull 0,25l 70,-
Domácí limonády a čaje….dle denní nabídky (12) 0,3l 39,-      0,5l 59,-      1l 89,-

Alkoholické nápoje

Royal Oporto Ruby (12) 4cl 65,-
Martini Bianco (12) / Martini Extra Dry (12) / Martini Rosso (12) 10cl 75,-
Rum
      Captain Morgan Spiced Rum (Portoriko) 4cl 65,-
      Havana Club Anejo 3 Anos (Kuba) 4cl 70,-
      Legendario Elixir 7 Y.O. (Kuba) 4cl 95,-
      Diplomatico Reserva Exlusiva 12 Y.O. (Venezuela) 4cl 145,-
      Zacapa Centenario 23 Y.O. (Guatemala) 4cl 145,-
      Bartida Original Tuzemák 4cl 45,-
Tequila
      Tequila El Jimador Reposado 4cl 80,-
      Tequila El Jimador Blanco 4cl 80,-
Brandy
      Metaxa ***** 4cl 65,-
      Martell VS 4cl 130,-
Vodka
      Ruský standard 4cl 65,-
      Ruský standard Gold 4cl 95,-
Destiláty
      Bombay Sapphire Gin 4cl 65,-
      Slivovice / Hruškovice - dle nabídky (8) 4cl od 65,-
Whisky
      Jameson 4cl 70,-
      Tullamore Dew 4cl 70,-
      Johnnie Walker Black Label / Red Label 4cl 110/70,-
      Jack Daniels Tennessee 4cl 80,-
Likéry
      Baileys (7) 4cl 65,-
      Griotka 4cl 50,-
      Jagermaister 4cl 60,-
      Becherovka 4cl 55/60,-
      Fernet Stock/Citrus 4cl 50,-

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Vinný lístek

ŠUMIVÁ VÍNA

ITÁLIE
      Prosecco frizzante clip clap tonon metico 0,75l 369,-

ROZLÉVANÁ VÍNA

BÍLÁ
      Tramín 0,15l 50,-
       Polosuché
      Rulandské šedé vinařství Sedlák 0,15l 70,-
       Suché
ČERVENÉ
      Merlot 0,15l 50,-
       Suché
      Sangiovese sette fiinestre 0,15l 70,-
       Suché

BÍLÁ VÍNA

VINAŘSTVÍ F. MÁDL, V. BÍLOVICE
      Veltlínské Zelené 0,75l 279,-

Zemské    Suché
Zelenožlutá barva. Víno s větší škálou aromatických látek podle složení půdy vinice. Při zrání vína v láhvích se objevují mandlové tóny. Vína jsou středně plná a podbízivá.

MIKROSVÍN MIKULOV
      Ryzlink Vlašský 0,75l 329,-

Jakostní    Suché
Mohutné, harmonické víno s výraznější, ale příjemnou kyselinkou a delikátními aromatickými látkami po lipovém květu, jež zaujmou nevtíravým a dlouho trvajícím dojmem. Toto víno vyniká vysokým extraktem.

ZD NĚMČIČKY
      Cuvée Blanc Tramín/ Pálava 0,75l 349,-

Zemské    Polosladké
Toto Cuvée vzniklo cíleným smícháním hroznů při zpracování tramínu a pálavy. Elegantní aroma s kombinací ovocitosti a lučního medu. Chuť je plná, svěží s jemnou sladkou dochutí.

VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE
      Rulandské Šedé 0,75l 299,-

Zemské    Suché
Vůně ušlechtilá jemně květinová s tóny, připomínající jižní ovoce. V chuti, plné, extraktivní, který vhodně doplňují harmonické kyseliny.

NOVÉ VINAŘSTVÍ, DRNHOLEC
      Chardonnay 0,75l 439,-

Pozdní sběr    Suché
Jiskrná zlatožlutá barva. Aroma koncentrované hroznové šťávy, přezrálých hroznů. Chuť je plná s dlouhým koncem a dlouhotrvající dochutí.

RŮŽOVÉ VÍNO

VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE
      Frankovka Rosé 0,75l 329,-

Zemské    Polosuché
Světlejší starorůžová barva s četnými odlesky a střední viskozitou. Příjemné středně intenzivní aroma nabízí tóny třešňového jogurtu, ostružin a lesních jahod. Chuť je lehčí a svěží, připomínající višně a ostružiny, jež v závěru doplňuje pikantní citrusový podtón. Středně dlouhá dochuť.

ČERVENÁ VÍNA

MORAVÍNO VALTICE
      Frankovka Barrigue 0,75l 399,-

Pozdní Sběr    Suché
Bohaté víno, které je decentně snoubené s barikovým sudem. Elegancí a vyzrálostí připomíná zahraniční vína. Vůně je vyzrálá a jemně kořenitá. Zaujme tóny kávy, tmavého bobulového ovoce a ušlechtilého dřeva. Chuť vína je bohatá, silná, vyzrálá, ovocná, s příjemnou ušlechtilou tříslovinou. V dochuti je patrná hořká čokoláda a přezrálé višně.

ITÁLIE
      Sangiovese Sette Finestre 0,75l 299,-

Suché
Intenzivní rubínová barva s fialovými odstíny. Ovocná vůně s aroma červených bobulí. Plná, šťavnatá a kulatá chuť s tóny koření, tabáku, pepře a s příjemnou tříslovinou.

ARGENTINA
      Aberdeen Angus Cabernet Sauvignon 0,75l 349,-

Mendoza    Suché
Barva: Středně intenzivní, granátová. Vůně: Odrůdová vůně plodů a listů černého rybízu, s náznaky pepře a vanilky. Chuť: Sametová, kořenitá a zakulacená, s tóny černorybízového džemu a ostružin, se zralými taniny, středním tělem a dlouhým závěrem. Zrání: 3 měsíce na dubových sudech. Snoubení s jídlem: Červené maso a zvěřina, těstoviny s omáčkami, polotvrdé sýry.

      Esencia 505 Casarena 0,75l 439,-

Mendoza    Suché
S intensivní rubínovou barvou se ve vůni objevují tóny marmelády z červeného ovoce z Malbecu, tóny eukaliptu a čerstvé máty z Cabernetu Sauvignon a tóny pikantního a tmavého ovoce z Merlotu. V chuti je víno bohaté a příjemně nasládlé s perfektní komplexitou. Víno má plné tělo s jemnými a zakulacenými taniny a dlouhou, persistentní dochuť.

KALIFORNIE
      Lynx Petite Shiraz / Zinfandel 0,75l 519,-

California    Suché
Plné kalifornské červené víno s tóny přezrálých třešní, koření, vanilky a čokolády. Chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní s dlouhou hladkou dochutí. Hodí se k lehce kořeněným pokrmům z kuřecího masa, k masovým kuličkám s rajskou omáčkou, kterou vám víno připomene i v dochuti, velmi vyzrálým sýrům nebo jen tak.

Všechna uvedená vína obsahují alergen č.12 oxid siřičitý a siřičitany

Všechny ceny jsou uvedeny v Kč.

Rezervace

Rezervaci lze provést telefonicky na čísle: +420 774 430 530 nebo emailem: rezervace@masoakour.cz
Rezervace na dnešní den, nebo rezervace pro 10 a více osob, provádějte prosím telefonicky.
Kuchyně zavírá vždy hodinu před zavírací dobou.





Kontakt

Otevírací doba

Pondělí-čtvrtek 11:00 – 23:00

Pátek 11:00 – 24:00

Sobota 12:00 – 24:00

Neděle 12:00 – 22:00

Maso a Kouř

Žufanova 1714/28, 163 00 Praha 17-Řepy

+420 774 430 530

rezervace@masoakour.cz