Maso z hrudní části patří do kategorie předního hovězího masa. Poskytuje dobře prorostlé a velice chutné maso s vyšším obsahem vaziva, které se ideálně hodí k dlouhému pečení (BBQ) v celku
Balení: cca 6 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Svalový úpon bránice. Velmi šťavnatý, chuťově vyzrálý kus masa s dlouhými svalovými vlákny.

Balení: cca 3 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku.
Balení: cca 1-2 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Hovězí maso známé také jako „bavette“, jedná se o široký kus plochého svalu, který pokud se nakrájí na plátky přes vlákno, vytvoří rozplývající se plátky šťavnatého hovězího s minimem tuku.
Balení: cca 1-1.5 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku.
Balení: cca 1.5-2 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.

Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť.

Balení: cca 2-2.5 Kg
Prodej po celém balení – cena za kg.